家乐是世界最著名的汤粉类产品品牌之一,拥有100多年的历史。自1838年由德国人卡尔·亨瑞士·家乐先生创立开始,家乐便以先进的技术、丰富的经验和优良的品质,成为专业厨师一致公认和推崇的品牌. 家乐辣鲜露的推出,一方面继承了川菜“尚滋味、好辛香”的调味传统,另一方面又很好地抓住了顾客口味转变的趋势,通过健康、纯正的小麦麦芽酚的香甜和黄豆浓郁醇香,形成天然的复合鲜味;精选的特制辣汁,让辛辣滋味不温不火,收起辣的“抢味”、“盖味”霸性,百味相融,口感协调。而此次与成都著名酒楼合作推出的辣鲜菜肴,正是在烹饪技巧和调味品选择上的完美融合,既满足了消费者对健康的需求,又推动了川菜的创新与发展。据倪浩透露,“辣鲜”风味现已受到了许多厨师的欣赏,也赢得了不少食客的青睐。